2008 |
07,27 |
2008 |
07,26 |
Esta comida es el Sōmen.
El Sōmen es un pasta muy fina empleada en la cocina japonesa elaborado con harina de trigo. Estos fideos se sirven generalmente fríos y poseen menos de 1.3 mm de diámetro.
La oferta de algunos restaurantes llega a ofrecer en verano sōmen servido de la manera de “tallarines que fluyen”. El sōmen que fluye se denomina “Somen Nagashi” en idioma japonés. Los tallarines se colocan en una vara larga de bambú. La vara lleva agua helada y el sōmen baja de la vara mientras se toman con los palillos y acto seguido se sumergen en el caldo de Tsuyu para ser ingeridos. Ser capaz de tomar los fideos requiere una cierta cantidad de destreza, habitualmente los fideos que no se toman en el momento no se comen, así que se ejerce una presión a los comensales para que lleguen a tomar tanto como puedan. Sólo algunos pocos establecimientos ofrecen sōmen en corrientes.
2008 |
07,25 |
グアテマラから帰国して早3ヶ月。
相変わらず、実家でまったりしております。
このブログでは、久々の日本で感じたことや日々の生活など綴っていこうかと思っています。
さらに!
グアテマラの友達にも日本文化を伝えるべく、スペイン語でも書いてみようかと思っています。
まぁすでに文法は自信ないけど・・・。
そんなわけで、これからもよろしくお願い致します。
Mis queridos!!
Hoooooooooola todos! Como estan?
Ya paso casi tres meses regrese de guate. pero todavia estoy en mi casa de masuyama sin hacer nada. jajaja.
bueno, desde ahorita voy a empesar este Blog para Uds..Pero ya me olvide espanooooool. entonces cuando me equivoque o no endienden algo, avisenme porfa!
besitos!!
Donde estoy?
estoy en Matsuyama, Ehime!!